Home » Kuliner » Resep Udang Goreng Tepung yang Renyah

Resep Udang Goreng Tepung yang Renyah


Makanan yang dibalur tepung memang memiliki cita rasa tersendiri yang menarik. Bagi anda yang memiliki anak kecil, resep udang goreng tepung yang renyah ini dapat menjadi lauk yang akan disukai oleh buah hati anda. Selain itu, membuat udang goreng tepung yang renyah dan enak pun dapat dikatakan cukup mudah dan sederhana.

Bagi anda yang berencana untuk membuat udang goreng tepung untuk makan siang, makan malam, atau bekal sekolah anak, anda dapat mengikuti resep masakan sehari-hari ini untuk disajikan kepada keluarga tercinta:

Bahan Udang Goreng Tepung:

  • Udang ukuran besar sekitar 250 grm
  • Tepung terigu 100 gram
  • Tepung beras sekitar 4 sendok makan
  • Bawang putih 6 siung
  • Merica 1 sendok makan
  • Sasa
  • Telur ayam 1 butir
  • Tepung panir atau tepung roti secukupnya
  • Garam ½ sendok makan atau secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak Udang Goreng Tepung:

  1. Bersihkan udang terlebih dulu dengan membuang kepala dan kulit udang. Buang juga bagian punggung udang, dan bersihkan kotoran di dalamnya. Kemudian bilas hingga benar-benar bersih.
  2. Campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam wadah khusus.
  3. Haluskan bawang putih, merica, dan garam. Masukkan ke dalam wadah tersebut, tambahkan sasa.
  4. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan.
  5. Siapkan 2 wadah lainnya untuk menyimpan telur dan tepung panir secara terpisah.
  6. Ambil udang yang telah dicuci sebelumnya, masukkan ke dalam adonan tepung hingga tercelup seluruhnya.
  7. Celupkan dalam wadah berisi telur ayam, kemudian masukkan ke dalam wadah tepung panir hingga seluruh bagian udang tertutup tepung panir.
  8. Jika dirasa kurang tebal, anda dapat mengulangi kembali langkah 7.
  9. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kekuningan.
  10. Angkat dan hidangkan.

Udang goreng tepung ini dapat anda sajikan sebagai lauk atau camilan yang dinikmati bersama sambal. Oleh karena itu, ada baiknya menjadi salah satu resep sehari-hari di rumah untuk keluarga yang Anda sayangi. Selain itu, Anda juga harus menyajikannya ketika masih hangat. Hal tersebut agar rasanya terasa lebih nikmat dan lezat. Dengan demikian keluargapun menjadi gemar makan dirumah. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*